Cupcakes para principiantes

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Hornear y decorar cupcakes: Guía para principiantesIntroducción al blog: Los cupcakes son un postre clásico que se puede disfrutar en cualquier momento del año. Ya sea que asistas a una fiesta de cumpleaños, a un baby shower o a una reunión festiva, lo más probable es que haya cupcakes. Si eres nuevo en la repostería, decorar cupcakes puede parecer una tarea desalentadora. Pero no temas. Esta guía para principiantes te mostrará cómo hornear y decorar cupcakes como un profesional.Receta: CupCakes de chocolate Receta:Ingredientes:-1 taza de harina para todo uso-1/2 taza de azúcar-1 cucharadita de levadura en polvo-1/4 cucharadita de sal-1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente-2 huevos grandes-2 cucharaditas de extracto de vainilla-1 taza de trocitos de chocolate semidulce-1 taza de cacao holandés en polvo, tamizado

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Pastelería

Hornear cupcakes no es tan sencillo como crees. Hay una serie de problemas comunes relacionados con las magdalenas que puedes encontrar, incluyendo productos horneados que fracasan totalmente. Pero (¡buenas noticias!) esta receta es a prueba de fracasos. Aquí se explica cómo hacer los cupcakes más fáciles y esponjosos de la historia.

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2. Tamiza la harina en un bol y añade el azúcar, la mantequilla reblandecida y los huevos. Mezclar durante 30 segundos con un batidor eléctrico de mano o una batidora de pie con un accesorio de pala a velocidad media para combinar todos los ingredientes.

Sustituya la taza de mantequilla salada por manteca o margarina sin lácteos y añada una pizca generosa de sal a la masa. Sustituya ¼ de taza de leche por leche de almendras, de soja, de arroz o de avena.

Cómo hacer cupcakes profesionales

No hace falta decir que la parte más importante de su negocio de cupcakes son los cupcakes. Son la estrella del espectáculo y la razón por la que los clientes acudirán a su cocina en lugar de a la de los demás. Por lo tanto, es muy importante elegir las recetas de cupcakes adecuadas.

Lo primero y más importante es aprender a hornear, y a hornear bien; ¡la práctica hace la perfección! Pruebe sus recetas con familiares y amigos y pídales su opinión sincera para poder mejorarlas, y luego repita este proceso hasta que sus magdalenas sean lo mejor posible.

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Considera también si quieres especializarte en un área concreta o diversificar en varias. Puede que quieras empezar tu negocio con una gama básica de cupcakes de vainilla y chocolate y luego ampliar la gama a medida que el negocio tenga más éxito. Algunas ideas son:

Louise lleva escribiendo para Hub desde su creación y ha elaborado artículos sobre una amplia gama de temas. Louise prefiere no especializarse en un área concreta, por lo que ha escrito sobre todo tipo de temas, desde amianto y COSHH hasta seguridad alimentaria, cuestiones de protección y habilidades empresariales.

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Los cupcakes de chocolate son la comida de fiesta por excelencia. Están súper húmedos y rebosan de rico sabor a chocolate, y son muy fáciles de hacer. Cubre estos deliciosos cupcakes de chocolate con crema de mantequilla o glaseado de queso crema, o prueba con glaseado real o incluso con nata montada.

Olvídate de la mezcla para cupcakes de chocolate de caja: los cupcakes de chocolate hechos en casa son igual de fáciles de hacer (e incluso más deliciosos). En sólo 30 minutos, tendrás magdalenas de chocolate ricas y húmedas, listas para servir en tu próxima fiesta o reunión. Prepárate para que todos te pidan esta receta de magdalenas de chocolate.

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Hacer magdalenas de chocolate caseras es mucho más fácil de lo que imaginas. A continuación encontrarás la receta completa, paso a paso, pero aquí tienes un breve resumen de lo que puedes esperar de esta sencilla receta:

Tamizar los ingredientes secos (excepto el azúcar). Bate la mantequilla y el azúcar. A continuación, añada los huevos y la vainilla. Añadir alternativamente los ingredientes secos y la leche. Batir hasta que estén bien combinados. Poner la masa en los moldes preparados para las magdalenas, llenando sólo ¾ de los moldes para que no se desborden en el horno. Hornear hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Escarcha al gusto.

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