Como hacer un pastel rapido
Pasteles rápidos
Ligero, esponjoso y cubierto de glaseado: ya sea un clásico pastel de vainilla o algo para los amantes del chocolate, un pastel deliciosamente húmedo es un elemento básico para cualquier ocasión especial. Muchas de nuestras mejores recetas de pasteles comienzan con el mismo método: batir la mantequilla o la manteca con el azúcar hasta que esté esponjoso. Estos pasteles se denominan a veces pasteles de crema, porque la grasa y el azúcar se hacen crema juntos. Utilizando los métodos probados de nuestra Cocina de Prueba, te enseñaremos a hacer un pastel casero tan bueno que todos creerán que lo has comprado en una pastelería de lujo. Aunque lleva un poco de tiempo, estás a punto de aprender que ninguno de estos pasos para hacer un pastel es realmente muy difícil.
Primero tendrás que elegir una receta. Puedes ser sencillo con un pastel amarillo (en la foto de arriba), o puedes elegir una receta un poco más llamativa, como un pastel de chocolate o un vibrante pastel de terciopelo rojo. También tenemos algunas recetas de tartas de cumpleaños para ocasiones de celebración. Las posibilidades son casi infinitas, y estas instrucciones te ayudarán a hacerlas todas, pero los pasteles de ángel, de libra, los bizcochos y las tartas chiffon requieren métodos diferentes, así que léelos por separado.
¿Qué tan rápido puedes hornear un pastel?
Los tiempos de horneado y enfriamiento variarán en función del tamaño de su pastel. Para los tamaños comunes, como los redondos de 6″, los redondos de 8″ o los pasteles de lámina, prevea un tiempo de horneado de 35-55 minutos. Los pasteles pueden dejarse enfriar a temperatura ambiente (60-90 minutos) o en la nevera (30 minutos).
¿Se puede hacer un pastel en el microondas?
Hornear un pastel en el microondas es superfácil, ¡y se puede utilizar para cualquier receta de pastel! Sí, has leído bien. Puedes hacer cualquier pastel que te guste en un microondas. Incluso en microondas, algunos de ustedes pueden tener microondas de convección y otros pueden tener microondas sin convección.
¿Cuáles son los 6 ingredientes principales del pastel?
Estos ingredientes básicos para hornear un pastel son: harina, huevos, grasa (normalmente mantequilla), azúcar, sal, una forma de líquido (normalmente leche) y agentes fermentadores (como el bicarbonato).
Pastel de chocolate rápido
Cuando se hace una tarta para un gran evento, un cliente importante o incluso una reunión familiar, es importante planificarla con antelación para asegurarse de que se dispone de tiempo suficiente para alcanzar los objetivos de la tarta. Como instructor, una de las preguntas más frecuentes que me hacen es sobre el calendario de elaboración de pasteles: ¿Con cuánta antelación debo o puedo hacerla? Este artículo le ayudará a responder a esta pregunta.
Las líneas de tiempo a continuación intentan responder a esta gran pregunta, pero ten en cuenta que cada uno trabaja a su propio ritmo. Mis estimaciones se basan en alguien que se siente cómodo con la elaboración y decoración de pasteles, pero que no trabaja a velocidad de vértigo.
Si eres nuevo en el mundo de las tartas, asegúrate de añadir tiempo extra como colchón. Es mejor tener unos momentos libres para admirar tu creación que ir con prisas en el último momento.No importa lo que estés haciendo, trabajar con antelación puede ahorrarte tiempo.
La mayoría de los rellenos y los glaseados de crema de mantequilla pueden hacerse con hasta tres días de antelación y guardarse en un recipiente hermético en la nevera. Presiona un trozo de papel de plástico contra la superficie del relleno o la crema de mantequilla antes de colocar la tapa en el recipiente para evitar que coja olores del frigorífico.Apilando tu tarta
Tarta de chocolate en microondas
¿Alguna vez has necesitado hacer un pastel, pero no tenías mucho tiempo para hacerlo o no tenías suficiente energía? Muchas tartas requieren mucho tiempo y esfuerzo para prepararlas y hornearlas, pero por suerte, hay muchas recetas de tartas que son rápidas y fáciles de hacer. Algunas ni siquiera requieren horneado. Sea cual sea la receta que acabes haciendo, seguro que acabas con algo delicioso en un abrir y cerrar de ojos.
Resumen del artículoPara hacer un pastel rápido y fácil, empieza por precalentar el horno a 375°F y engrasar un molde cuadrado de 8 pulgadas. A continuación, bate 2 huevos hasta que espesen, y luego añade el azúcar y la vainilla. En un bol aparte, tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal antes de incorporarla a la mezcla de huevos. A continuación, caliente la mantequilla y la leche y añádala a la masa. Por último, vierta la masa en el molde y hornéela durante 25 minutos o hasta que esté dorada. Si quieres saber cómo decorar el pastel con azúcar glas o una capa de mermelada, sigue leyendo.
Pastel de capuchino
Estos dulces y salados, hechos con mantequilla de cacahuete sin azúcar, se conservan en el congelador hasta tres meses. (Eso significa que puedes hornear algunos siempre que tengas un antojo). Bonificación: probablemente ya tienes a mano todo lo que necesitas para hacerlos.
La clave de este pastel inspirado en el otoño es hervir la sidra de manzana hasta que se reduzca en un jarabe muy concentrado y sabroso. Un bocado y se convertirá en tu nuevo proyecto favorito de hornear los domingos perezosos del otoño.
Porque las galletas graham, el chocolate y los malvaviscos tostados aún saben divinamente juntos en pleno invierno. Y en esta versión, no tienes que desafiar el aire libre cuando está bajo cero para disfrutar de la combinación.
