Como hacer algodon de azucar en casa

nostalgia dura & libre de azúcar…

No hay nada que nos devuelva más a nuestra infancia que el algodón de azúcar. Hay algo impresionante en este caramelo que parece desafiar la física y que está hecho de azúcar y aire. Además, tiene un sabor tan característico que el algodón de azúcar se ha introducido en toda una serie de golosinas y bebidas, desde helados hasta cócteles.

Esta golosina de azúcar hilado, que antes era muy costosa y requería mucho trabajo, se hizo muy popular gracias a la revolución industrial y a la difusión del azúcar a precios asequibles. Pero, ¿quién iba a imaginar que volveríamos al punto de partida, con ganas de hacer bricolaje, averiguando cómo hacer algodón de azúcar sin una máquina?

Por suerte, aprender a hacer algodón de azúcar sin máquina no es tan difícil como podría pensarse. Puede que no se parezca a lo que estás acostumbrado, pero el algodón de azúcar casero es igual de delicioso. Además, es una forma estupenda de que los niños se metan en la cocina y se ensucien las manos, con una dulce recompensa como colofón.

Si te perdiste la última feria del condado o simplemente necesitas una solución para tus ganas de dulce, desplázate hacia abajo para aprender todo lo que necesitas saber sobre cómo hacer algodón de azúcar desde cero con esta receta de algodón de azúcar súper fácil.

3:16máquina eléctrica para hacer algodón de azúcar casero …oshi pkyoutube – 18 ago 2017

Este método de hacer algodón de azúcar casero se conoce como algodón de barba de dragón. Se trata de un método chino similar a como se preparan los fideos a mano. Consiste en tirar del caramelo hasta formar muchas hebras finas. Lleva un poco de tiempo, pero también es eficaz y delicioso.

En un cazo fuera del fuego, vierta el resto de los ingredientes. Sigue este orden: azúcar, agua, jarabe de maíz y vinagre. Mezcla con una cuchara de madera para integrar bien los ingredientes. A continuación, calienta el cazo a fuego medio-bajo sin remover. Si hierve demasiado la mezcla puede cristalizar el azúcar, lo que significa que no podrá hacer algodón de azúcar.

Pasa un pincel húmedo por los bordes si ves que el azúcar se cristaliza en los lados. Recuerda que hacer algodón de azúcar en casa implica manipular el caramelo con mucho cuidado. si te cae algo de la mezcla fundida en la piel puede pegarse y causar quemaduras graves.

Espera a que el caramelo alcance unos 133 ºC/271 ºF. Es muy importante que lo compruebes con un termómetro, ya que sería muy difícil conseguir la temperatura adecuada sin él. Una vez alcanzada esta temperatura, retire del fuego.

el algodón comercial eléctrico ca…

Nunca lo he probado. Si buscas un azúcar más barato de lo que hay en internet vete a cualquier tienda de caramelos donde hagan su propia confitería nuestra mira donde puedes alquilar una algodonera industrial y tendrán los diferentes sabores a un precio muy razonable. Si queréis os pongo el nombre de los fabricantes del azúcar. Flossugar es el nombre y si usted va en línea ir a The webstaurantstore.com 1/2 galón de cartón es de $ 4.49 una fracción del costo de los kits.

He intentado que con el azúcar granulada regular, que funcionó, pero no muy bien, giró más derretido en el borde de lo que hizo el algodón de azúcar. hecho para algunos dulces duros dulce tho, lol. Por suerte, tenemos una tienda de suministros de partido cerca de donde fui a comprar un contenedor de azúcar de algodón de azúcar. funciona mucho mejor. cuando se utiliza Koolaid para el sabor del azúcar granulado regular, me encontré con algunos grandes dulces de uva duro, casi como un tipo de forma wierd lechón, como el azúcar derretido hizo la forma del anillo de la llanta, en lugar de hacer el algodón de azúcar lol

bolsas de algodón de azúcar de 1 onza

Crear algodón de azúcar en grandes cantidades es prácticamente imposible sin una máquina diseñada específicamente para ello. Sin embargo, usted puede hacer sus propias creaciones con hilos de azúcar hilado o estirado, si tiene algo de paciencia, conocimientos técnicos y algunas herramientas domésticas comunes.

Resumen del artículoPara hacer tu propio algodón de azúcar, combina el azúcar, el jarabe de maíz, el agua y la sal en una cacerola grande y pesada a fuego medio. Calienta la mezcla a 320 °F, removiendo con frecuencia, y luego vierte el líquido caliente en un recipiente poco profundo, a prueba de calor, y añade el extracto aromatizante y el colorante alimentario, si lo deseas. Sumerja un batidor decapitado en el azúcar derretido, luego haga oscilar el batidor de un lado a otro sobre una hoja de papel pergamino para que caigan hilos muy finos de azúcar, y luego envuelva los hilos de azúcar alrededor de los palitos de piruleta mientras aún están blandos. ¡Siga leyendo para aprender a hacer algodón de azúcar estirado!

«Creo que la información y lo que hay que hacer ayudó mucho.Fue muy fácil hacer las dos versiones de algodón de azúcar. Fue sorprendentemente como un algodón de azúcar justo. Sabía delicioso.Muchas gracias por toda la ayuda. No podría haber pedido una mejor explicación de todo.»…» más

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