Postres al microondas sin levadura

Mug cake sin harina

Search×22nd June 2020 Satisfacer el antojo de un dulce horneado no tiene por qué ser difícil, de hecho, ni siquiera tiene que implicar un horno. Mi receta de tarta de chocolate para microondas es un pastel de celebración rápido y fácil o un sorprendente capricho para cualquier momento.

Es muy importante que el recipiente o el molde utilizado sea apto para el microondas. Ten en cuenta que el tipo de recipiente utilizado puede afectar al tiempo de cocción y a veces a la textura del pastel. Por ejemplo, me parece que hornear en un recipiente de silicona crea un horneado más denso en comparación con un recipiente de vidrio que crea una textura más esponjosa.

Los pasteles pueden ser tan sencillos o elaborados como quieras. Dependiendo de la ocasión o de tu estado de ánimo (el mío es siempre de chocolate), diviértete con la cobertura. Aquí tienes algunos aderezos si quieres probarlos:

El café en esta receta es opcional y puede ser sustituido por agua si prefieres no usarlo. Esto significa que la cantidad de agua en la receta será de 2 tazas. 1 taza (250 ml) de la primera adición y 1 taza (250 ml) de la sustitución del café.

Mug cake saludable

Este pastel de chocolate para microondas es rápido y fácil de hacer y se cocina en el microondas en 2 minutos. Y sabe muy bien, ¡de verdad! La consistencia es densa y de pastel. Quedaría muy bien con patatas fritas o frutos secos de chocolate (o los que prefieras) o servido caliente con dulce de leche. Esta tarta, "nacida" de un antojo de embarazo, ha funcionado estupendamente.

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(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para consumo personal.

Receta de tarta en taza

Esta receta requiere ingredientes que puedes encontrar en todas las bragas. Puedes hacerla en menos de 5 minutos y lo único que vas a utilizar es una taza. Nada de platos, nada de bandejas para hornear, nada de lavar toneladas de platos. ¡No encontrarás ninguna receta más fácil que esta!

BTW, estas son nuestras tazas de café de todos los días. Las compramos en IKEA (1 rosa y 1 azul) y fueron nuestra primera compra para la cocina cuando nos mudamos juntos. Aquellos días en los que empezaba a cocinar con más frecuencia.

Como quería que esta receta fuera lo más fácil posible, decidí utilizar harina autogranulada, de esta manera utilizas 1 ingrediente en lugar de dos. Pero si tienes harina normal tendrás que usar ½ cucharadita de levadura en polvo para obtener el mismo resultado.

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El tiempo de cocción varía de un microondas a otro. Yo recomiendo usar el ajuste más alto (no en modo broil) y cocinar durante 1 minuto y luego aumentar lo necesario (no más de 2 minutos). En mi caso, cocino mi mug cake durante 1 minuto y medio. Es mejor añadir 20 segundos a la vez que acabar con un mug cake demasiado cocido.

Mug cake de rollo de canela

El pastel de chocolate en una taza es un gran invento originario de Estados Unidos, creado para satisfacer el anhelo de pastel de quienes no tienen tiempo y están acostumbrados a usar el microondas para cocinar. Básicamente, es una versión más grande de una magdalena que se puede preparar en 7-8 minutos. Muy parecido a un pastel de chocolate al horno, es más sustancioso y rico.

La única precaución necesaria a la hora de preparar este pastel en taza es medir correctamente los ingredientes, de lo contrario las proporciones no serán las adecuadas y el resultado final no estará garantizado y los pasteles no se cocinarán correctamente. Por supuesto, cada microondas es diferente, así que lo mejor es probar la receta y ver qué pasa y luego ajustar la cantidad de los ingredientes en consecuencia.

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Este pastel individual es ideal para cuando se quiere servir algo sabroso sin esfuerzo. También puedes añadir aromatizantes o incluso pepitas de chocolate PERO si cambias los ingredientes el resultado final puede ser diferente porque obviamente quitar, aumentar o añadir algo (por ejemplo el huevo) cambiará la receta y el resultado final.

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