Pancakes de avena

tortitas de avena veganas

Receta de tortitas de avena – receta de tortitas esponjosas sin gluten hechas con harina de avena 100%. Estas tortitas de avena no sólo son rápidas y fáciles de hacer, sino que también tienen un sabor delicioso y son saludables. Son un desayuno increíble para toda la familia. También se pueden servir como comida para los niños pequeños. Sírvelas con tu cobertura favorita.

Estas tortitas de avena salen esponjosas y con una textura no pegajosa por dentro. Así que es difícil que alguien sepa que se han hecho con avena. No hago tortitas a menudo, pero siempre que lo hago hago estas porque son más saludables.

Para la cobertura puedes utilizar sirope de arce, miel, sirope de chocolate o sirope de frutas. Nosotros solemos optar por la salsa de chocolate ya que siempre tengo existencias de la casera. También he compartido la receta del sirope de chocolate al final de este post.

5. Añadir en un bol los huevos, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Se puede utilizar cualquier leche. Yo por casualidad añadí aquí la mantequilla blanda. Pero ten en cuenta que para una mejor textura, la mantequilla tiene que ser derretida y luego añadida. Tampoco se debe utilizar leche fría. La mantequilla se apelmaza cuando se añade a la leche fría.

tortitas de avena de 3 ingredientes sin plátano

Receta de tortitas de avena – receta de tortitas esponjosas sin gluten hechas con harina de avena 100%. Estas tortitas de avena no sólo son rápidas y fáciles de hacer, sino que también tienen un sabor delicioso y son saludables. Son un desayuno increíble para toda la familia. También se pueden servir como comida para los niños pequeños. Sírvelas con tu cobertura favorita.

Estas tortitas de avena salen esponjosas y con una textura no pegajosa por dentro. Así que es difícil que alguien sepa que se han hecho con avena. No hago tortitas a menudo, pero siempre que lo hago hago estas porque son más saludables.

Para la cobertura puedes utilizar sirope de arce, miel, sirope de chocolate o sirope de frutas. Nosotros solemos optar por la salsa de chocolate ya que siempre tengo existencias de la casera. También he compartido la receta del sirope de chocolate al final de este post.

5. Añadir en un bol los huevos, la mantequilla derretida, la leche y el azúcar. Se puede utilizar cualquier leche. Yo por casualidad añadí aquí la mantequilla blanda. Pero ten en cuenta que para una mejor textura, la mantequilla tiene que ser derretida y luego añadida. Tampoco se debe utilizar leche fría. La mantequilla se apelmaza cuando se añade a la leche fría.

tortitas de avena esponjosas

Tuve que modificar un poco la receta, basándome en lo que tenía a mano. Utilicé 4 onzas de yogur griego y 4 onzas de leche, en lugar de suero de leche. También añadí 1 cucharadita de vainilla y doblé la canela. El mayor cambio que hice, sin embargo, fue combinar todos los ingredientes excepto el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio la noche anterior, y dejarlo cubierto en mi nevera durante la noche. Todo lo que tuve que hacer por la mañana fue añadir los agentes de montaje y cocinarlos. A mis hijos les gustaron tanto que preparé una segunda tanda, y definitivamente preferimos la textura de los que se remojaron durante la noche. También utilicé yogur griego de sabores en la segunda tanda, ya que no tenía el natural, y eso hizo que el color fuera un poco raro. Sabían bien, pero el color era más atractivo en la tanda «normal». Último consejo: he utilizado un cacito de porciones para poner la pila en la sartén. No estoy seguro de qué tamaño es, pero tenía una capacidad de 3/4 de onza, o 4-5 cucharaditas. Hizo perfectas pequeñas tortitas de 2-1/2″, y exactamente 12 por lote. ¡Esta receta es un guardián!

Seguí la receta y me parecieron muy sabrosas.    Los cubrí con fresas y no los encontré secos.    La próxima vez que los haga creo que añadiré un toque de vainilla. Preparé los ingredientes secos con antelación para ahorrar tiempo por la mañana.

calorías de las tortitas de avena

Tuve que modificar un poco la receta, basándome en lo que tenía a mano. Utilicé 4 onzas de yogur griego y 4 onzas de leche, en lugar de suero de leche. También añadí 1 cucharadita de vainilla y doblé la canela. El mayor cambio que hice, sin embargo, fue combinar todos los ingredientes excepto el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio la noche anterior, y dejarlo cubierto en mi nevera durante la noche. Todo lo que tuve que hacer por la mañana fue añadir los agentes de montaje y cocinarlos. A mis hijos les gustaron tanto que preparé una segunda tanda, y definitivamente preferimos la textura de los que se remojaron durante la noche. También utilicé yogur griego de sabores en la segunda tanda, ya que no tenía el natural, y eso hizo que el color fuera un poco raro. Sabían bien, pero el color era más atractivo en la tanda «normal». Último consejo: he utilizado un cacito de porciones para poner la pila en la sartén. No estoy seguro de qué tamaño es, pero tenía una capacidad de 3/4 de onza, o 4-5 cucharaditas. Hizo perfectas pequeñas tortitas de 2-1/2″, y exactamente 12 por lote. ¡Esta receta es un guardián!

Seguí la receta y me parecieron muy sabrosas.    Los cubrí con fresas y no los encontré secos.    La próxima vez que los haga creo que añadiré un toque de vainilla. Preparé los ingredientes secos con antelación para ahorrar tiempo por la mañana.

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