Caramelos sabor vomito
Caramelos con mal sabor
La empresa tiene su sede en Fairfield, California, con una segunda planta de fabricación en North Chicago, Illinois. Un centro de distribución y visitas en Pleasant Prairie, Wisconsin, comenzó su liquidación y cierre el 3 de agosto de 2020.[3] En octubre de 2008, la empresa abrió una planta de fabricación de 4.645 m2 en Rayong, Tailandia, donde produce dulces para el mercado internacional.[4]
Gustav Goelitz llegó a Estados Unidos en 1866 procedente de Alemania y en 1869 puso en marcha el negocio de confitería Gustav Goelitz en Belleville, Illinois[5] Sus hermanos menores, Albert y George, emigraron a Estados Unidos poco después de unirse a él en el negocio.
En 1898, la empresa comenzó a fabricar caramelos de crema melosa (también llamados crema melosa y crema de mantequilla). El maíz dulce, un tipo de caramelo mellowcreme, fue probablemente desarrollado por George Renniger, un empleado de la Wunderlee Candy Company en Filadelfia. La Goelitz Confectionery Company tuvo éxito en la venta de una variedad de caramelos mellowcreme que incluía el candy corn[6][7] En 1904, la empresa se trasladó a Chicago y más tarde a North Chicago en 1913[5].
Cómo se hacen las judías de Bertie Botts
Unos días después de escribir mi post original sobre los nuevos sabores Bacon y Huevo podrido de las gominolas Bertie Bott's (de Harry Potter), mi mujer me compró un paquete para que lo probara. He probado las gominolas Jelly Belly antes, pero nunca había probado las gominolas Bertie Bott's de todos los sabores. Resulta que me esperaba una delicia (y utilizo el término en sentido amplio). Jelly Belly describe el paquete como
Una caja de judías de 1,6 onzas con 20 sabores diferentes. Se unen a la línea de Bertie Bott's dos nuevos sabores: Huevo podrido (¡qué asco!) y Tocino. También se incluyen sabores más suaves como Manzana Verde, Jalea de Uva y Arándano. Nota: Las cajas se reparten al azar y pueden no contener todos los sabores.
Esperaba que esto fuera completamente asqueroso, pero en cambio era bastante insípido en cuanto a gominolas se refiere. De hecho, me quedé con esta y no me pareció tan mala (pero no era buena). No estoy seguro de lo que eso dice de mí.
En realidad no llegué a probar este. Sólo había uno en la caja y mi cuñada quería probarlo, así que la dejé. Me dijo que sabía mucho a hierba y que era capaz de retenerlo y no escupirlo.
Broma de caramelo caliente
Cualquiera que haya intentado alguna vez el reto Bamboozled de Jelly Belly sabe que no hay nada peor que recibir la temida gominola con sabor a vómito. Aunque, por fuera, tiene un aspecto idéntico al del caramelo con sabor a melocotón, su sabor no es ni de lejos tan dulce y afrutado, y por desgracia sabe exactamente a vómito.
Para un sabor tan específico, se podría pensar que se ha invertido mucho en su desarrollo, pero según Confectionery News, fue un completo accidente. El empleado de Jelly Belly, Ambrose Lee, que en aquel momento era el jefe del equipo de investigación y desarrollo de la empresa de caramelos, compuesto por tres personas, estaba trabajando originalmente en una nueva gominola con sabor a pizza. A pesar de los esfuerzos de Lee por experimentar con combinaciones de sabores de carne y queso, la gominola resultante no sabía a pizza.
"La gente intentaba huir del laboratorio", explica Lee a Confectionery News. "Decían que era muy apestoso". Food Business News explica que fue en ese momento cuando Jelly Belly decidió suspender el desarrollo del sabor a pizza. Pero entonces se produjo lo impensable.
Desafío de los frijoles
Sabores repugnantes como los mocos, la leche estropeada, el vómito y el pescado muerto se emparejan con otros sabores más deliciosos que, desde fuera, parecen idénticos. Por ejemplo, el huevo podrido tiene exactamente la misma cáscara amarilla y blanca que las palomitas de maíz con mantequilla; el doppelganger malvado del tutti-fruitti son los calcetines apestosos.
Lo único que podemos pensar es en quiénes son los pobres probadores que tienen que averiguar si el sabor de la comida enlatada para perros tiene realmente el suficiente sabor a comida para perros, o si, ya sabes, necesita más hígado y cuellos de pollo para estar realmente a la altura del nombre.