Tarta De Queso Filadelfia Sin Horno

Tarta de queso Philadelphia sin horno: ¡Un deleite para el paladar!

Si existe una receta que siempre hace agua la boca y que es amada por muchos, es sin duda alguna la tarta de queso. Esta delicia cremosa y suave ha conquistado los corazones de los amantes de los postres en todo el mundo. Y hoy, te traigo una increíble receta de tarta de queso Philadelphia sin horno que, seguramente, se convertirá en tu favorita.

La tarta de queso Philadelphia es una variante muy popular de esta receta clásica. El queso crema Philadelphia, conocido por su cremosidad y sabor suave, le da a esta tarta un toque especial que la distingue. Además, la gran ventaja de esta versión es que no necesita horno, lo cual la convierte en una opción perfecta para aquellos que no quieren o no tienen acceso a un horno.

Ahora bien, ¿cómo hacer una deliciosa tarta de queso Philadelphia sin horno? Aquí tienes los pasos sencillos que debes seguir para obtener un resultado sorprendente:

Ingredientes:

  • 200 g de galletas tipo digestive
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 500 g de queso crema Philadelphia
  • 200 ml de nata para montar
  • 150 g de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 3 hojas de gelatina sin sabor
  • Mermelada de frutas (opcional)

Instrucciones:

1. Tritura las galletas tipo digestive hasta que estén completamente pulverizadas. Puedes hacerlo utilizando una procesadora de alimentos o colocándolas en una bolsa y aplastándolas con la ayuda de un rodillo. Añade la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien hasta obtener una masa arenosa.

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2. Cubre la base de un molde desmontable con la masa de galleta y presiona firmemente para que quede compacta. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas el relleno.

3. En un recipiente aparte, mezcla el queso crema Philadelphia, la nata para montar, el azúcar y la esencia de vainilla. Bate todo junto hasta obtener una mezcla homogénea y suave.

4. En un bol pequeño, sumerge las hojas de gelatina en agua fría durante aproximadamente 5 minutos para hidratarlas.

5. Calienta un poco de agua en una cacerola y, cuando esté caliente pero no hirviendo, retira las hojas de gelatina del agua fría y disuélvelas en el agua caliente. Remueve bien hasta que la gelatina esté completamente disuelta.

6. Añade la gelatina disuelta a la mezcla de queso crema y remueve nuevamente hasta integrar por completo.

7. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta. Alisa la superficie con una espátula.

8. Lleva la tarta al refrigerador y déjala reposar durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, hasta que cuaje y adquiera una textura firme.

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9. Pasado el tiempo de reposo, retira la tarta del refrigerador y desmóldala con cuidado. Si lo deseas, puedes decorarla con mermelada de frutas por encima.

¡Voilà! Ya tienes lista tu deliciosa tarta de queso Philadelphia sin horno. Ahora solo queda cortarla en porciones y disfrutar de su textura cremosa y su sabor irresistible.

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo/a y a tus seres queridos. Además, al no requerir horno, es una excelente opción para los meses más calurosos del año. Anímate a preparar esta tarta y sorprende a todos con tu talento culinario.

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Así que, prepárate para recibir halagos y sorprender a todos con esta exquisita tarta de queso Philadelphia sin horno. ¡Buen provecho!

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