Receta De Tortitas Para 2 Personas

Receta de Tortitas para 2 Personas

Las tortitas son un desayuno clásico y delicioso que todos podemos disfrutar. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar con diferentes ingredientes y sabores. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una receta de tortitas para 2 personas que seguramente te encantará.

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de leche
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
  • Aceite o mantequilla para engrasar la sartén

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal. Puedes tamizar los ingredientes secos para asegurarte de que no haya grumos.

2. En otro tazón, bate ligeramente el huevo y luego añade la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla (si lo estás utilizando). Mezcla bien los ingredientes líquidos.

3. Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revuelve hasta que todo esté bien combinado. Es normal que la masa quede un poco grumosa, pero no mezcles en exceso.

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4. Precalienta una sartén a fuego medio-alto y engrásala con un poco de aceite o mantequilla.

5. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de masa en la sartén caliente para formar cada tortita. Si prefieres tortitas más grandes, puedes usar más masa por cada tortita.

6. Cocina las tortitas durante 2-3 minutos, o hasta que empiecen a formarse burbujas en la superficie. Luego, dale la vuelta a cada tortita y cocínalas durante otros 1-2 minutos, hasta que estén doradas por ambos lados.

7. Repite el proceso hasta que hayas utilizado toda la masa. Puedes mantener las tortitas calientes cubriéndolas con papel de aluminio mientras preparas las siguientes.

8. Sirve las tortitas calientes con tus ingredientes favoritos, como sirope de arce, frutas frescas, chocolate derretido o crema batida. ¡Disfruta de este delicioso desayuno!

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Consejos adicionales:

  • Si deseas añadir un toque de sabor extra a tus tortitas, puedes agregar una pizca de canela o ralladura de limón a la masa.
  • Si quieres hacer las tortitas más saludables, puedes utilizar harina integral en lugar de harina de trigo regular.
  • Experimenta agregando trozos de frutas, nueces picadas o chips de chocolate a la masa antes de cocinar las tortitas.
  • Para mantener las tortitas calientes mientras las preparas todas, puedes colocarlas en un plato en el horno a baja temperatura (aproximadamente 100°C).

¡Espero que disfrutes de esta receta de tortitas para 2 personas! Es una manera deliciosa de comenzar el día y seguro que te dejará con una sonrisa en el rostro. ¡Buen provecho!

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