Receta Tortitas Para 2
Receta de Tortitas para 2: ¡Delicioso Desayuno Casero!
Si eres amante del desayuno y te encanta disfrutar de un plato dulce y reconfortante, las tortitas son la opción perfecta para ti. Además, si estás buscando una receta rápida y sencilla para compartir en pareja o con un amigo, esta receta de tortitas para 2 es ideal. ¡Prepara una deliciosa y esponjosa torre de tortitas en tan solo unos minutos! A continuación, te proporcionaré todos los detalles y consejos para que no te pierdas ningún paso.
Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Paso 1: Preparación de los ingredientes
En un bol mediano, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Asegúrate de tamizar estos ingredientes secos para evitar grumos en la masa. Mientras tanto, en otro bol más grande, bate el huevo y agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Unión de los ingredientes
Agrega la mezcla de ingredientes secos al bol que contiene los ingredientes húmedos. Remueve constantemente hasta lograr una masa suave y sin grumos. No es necesario batir en exceso, simplemente mezcla lo suficiente para que todos los ingredientes se integren por completo.
Paso 3: Calentar la sartén
Coloca una sartén antiadherente a fuego medio y déjala precalentar durante unos minutos. Si lo deseas, puedes añadir un poco de mantequilla o aceite en la sartén para evitar que las tortitas se peguen.
Paso 4: Cocinar las tortitas
Usando una cuchara grande o un cucharón, vierte una porción de masa en la sartén caliente. Dependiendo del tamaño de las tortitas que prefieras, puedes ajustar la cantidad de masa que colocas en la sartén. Deja que la tortita se cocine durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que comiencen a formarse burbujas en la superficie.
Paso 5: Darle la vuelta a las tortitas
Cuando veas que las burbujas se han formado en la superficie de la tortita y los bordes empiezan a dorarse ligeramente, es hora de darle la vuelta. Utiliza una espátula para voltear la tortita con cuidado y cocina el otro lado durante otros 2-3 minutos.
Paso 6: Servir y disfrutar
Repite los pasos 4 y 5 con el resto de la masa hasta agotarla. A medida que vayas cocinando más tortitas, puedes mantenerlas calientes en un plato cubierto con papel de aluminio mientras terminas con el resto.
Una vez que hayas cocinado todas las tortitas, es hora de servirlas y disfrutarlas. Puedes acompañarlas con miel, jarabe de arce, frutas frescas, crema batida o cualquier otro topping de tu preferencia. ¡Deja volar tu imaginación!
Consejos adicionales:
- Si prefieres tortitas más esponjosas, puedes separar las claras de los huevos y batirlas a punto de nieve antes de agregarlas a la masa.
- Si te gusta el sabor a canela, no dudes en añadir una cucharadita de esta especia a la masa.
- Para obtener tortitas más saludables, puedes utilizar harina integral en lugar de harina blanca.
Ahí lo tienes, una deliciosa receta de tortitas para 2 personas. Sorprende a tu pareja o a esa persona especial con un desayuno casero y lleno de sabor. Recuerda que las tortitas son versátiles y se adaptan a tus gustos y preferencias, así que no dudes en experimentar con diferentes sabores y toppings. ¡Buen provecho!