Tarta rapida de flan y galletas

Receta de bizcocho flan

Mi «comerciante de café» favorito, también conocido como Tchibo, sabe mucho de café y nos proporciona café de todo el mundo desde hace décadas. Tchibo tiene una línea de productos de café llamada Privat Kaffee* con tipos de café originados a lo largo del ecuador: el African Blue* de la meseta de África Oriental y el Latin Grande*, Colombia Fine y Brazil Mild* de Sudamérica. Todos estos tipos de café tienen características diferentes: desde afrutados hasta aromáticos, desde suaves hasta fuertes… El café Brasil Mild que he utilizado en mi receta es bastante suave con un sabor a nuez, que combina perfectamente con el sabor a caramelo de un flan brasileño 😉

En cuanto al flan… como ya se habrán dado cuenta, no es un «flan» normal, como la mayoría de los que conocen de Sudamérica. Normalmente no vienen con sabor a café – aunque es una gran combinación con los sabores originales de un flan. Un flan normalmente tampoco tiene un pastel adjunto, creo… pero eso también es una adición impresionante – igual que el café 😉

Molde de hornear fácil birkmann…

Para una tarta flan de fresa, utilice una base de tarta de fresa y un flan de vainilla. Cubra con una cobertura de gelatina de fresa. Adorne con fresas frescas. Cómo conservar la tarta de flan Se puede conservar la tarta de flan en la nevera hasta 5 días. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético para que no coja malos sabores. ¿Se puede congelar la tarta de flan? Puede congelar la tarta de flan en el congelador hasta 1 mes. Asegúrese de envolverlo bien con papel de plástico, o guárdelo en un recipiente hermético. Cómo hacer la tarta de flan Para el almíbar ponga la mezcla de agua y azúcar a fuego medio y cocine sin remover hasta que tenga un color ámbar. Verter el almíbar en el fondo de un molde de 20 cm, repartiéndolo uniformemente. Batir los ingredientes para el flan hasta que esté suave. Para la masa, batir las yemas con el azúcar, el aceite y la leche, añadir la vainilla, la harina, la sal y la levadura en polvo y batir hasta que esté suave. Batir las claras de huevo por separado con el zumo de limón, añadiendo el azúcar en 3 tandas, hasta que se formen picos firmes. Incorporar las claras a la masa. Verter la mezcla de flan sobre el caramelo y, a continuación, cubrir con cuidado la masa aireada. Hornear al baño maría durante 60 minutos a 18°0C/350°F. Cortar y disfrutar. Notas Este Flan Cake quedará precioso si se hornea en un molde para Bundt cake. Sólo tienes que asegurarte de engrasarlo bien primero.

  Origen de la xocolata

Pastel de flan mexicano

Este fácil pastel de flan (flancocho) combina dos postres increíbles en uno. Un tierno pastel cubierto con una suave capa de flan de queso crema y una salsa de caramelo que se hornea como por arte de magia. Además, comienza con una mezcla de pastel para que puedas tener este pastel y comerlo también, ¡en un abrir y cerrar de ojos!

  El comidista chocolate

Uno de mis postres favoritos de todos los tiempos es el flan de queso puertorriqueño. Es un flan horneado hecho con queso crema, por lo que tiene una textura espesa parecida a la de un pastel de queso y está nadando en una piscina de salsa de caramelo de azúcar. Es increíble y si nunca lo has probado, ¡te lo recomiendo!

Mi segundo postre favorito de Puerto Rico es el flancocho. En Puerto Rico, bizcocho es la palabra española para pastel. Siempre que voy a una fiesta y alguien entra con flancocho, es mi nuevo mejor amigo (¡o eso o quien haya traído el arroz puertorriqueño!).

Así que este postre es una capa de tarta cubierta con una capa de flan. Por supuesto, también hay salsa de caramelo chorreante. Ahora no tienes que elegir entre pastel o flan – ¡tienes lo mejor de ambos mundos!

Receta de tarta de flan fácil

Para una tarta flan de fresa, utiliza una base de tarta de fresa y un flan de vainilla. Cubra con una cobertura de gelatina de fresa. Decorar con fresas frescas. Cómo conservar la tarta de flan Se puede conservar la tarta de flan en la nevera hasta 5 días. Asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético para que no coja malos sabores. ¿Se puede congelar la tarta de flan? Puede congelar la tarta de flan en el congelador hasta 1 mes. Asegúrese de envolverlo bien con papel de plástico, o guárdelo en un recipiente hermético. Cómo hacer la tarta de flan Para el almíbar ponga la mezcla de agua y azúcar a fuego medio y cocine sin remover hasta que tenga un color ámbar. Verter el almíbar en el fondo de un molde de 20 cm, repartiéndolo uniformemente. Batir los ingredientes para el flan hasta que esté suave. Para la masa, batir las yemas con el azúcar, el aceite y la leche, añadir la vainilla, la harina, la sal y la levadura en polvo y batir hasta que esté suave. Batir las claras de huevo por separado con el zumo de limón, añadiendo el azúcar en 3 tandas, hasta que se formen picos firmes. Incorporar las claras a la masa. Verter la mezcla de flan sobre el caramelo y, a continuación, cubrir con cuidado la masa aireada. Hornear al baño maría durante 60 minutos a 18°0C/350°F. Cortar y disfrutar. Notas Este Flan Cake quedará precioso si se hornea en un molde para Bundt cake. Sólo tienes que asegurarte de engrasarlo bien primero.

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