Receta de galletas de vainilla

Receta de galletas de margarina

2.  Intercambiar las bandejas a mitad de camino – esto significa que se ponen las dos bandejas en el horno con una en el centro del horno y la otra debajo. A mitad del tiempo de horneado, intercambia las bandejas de modo que la de abajo se mueva al estante superior y la bandeja de arriba se mueva al estante de abajo. Esto asegura que ambas se horneen uniformemente porque la bandeja de arriba se hornea más rápido que la de abajo.

4. Almacenamiento – Se conservan en un recipiente hermético durante una semana. Después de esto, siguen siendo comestibles y totalmente deliciosos, pero empiezan a secarse un poco (¡creo que …. puede ser demasiado exigente cuando estimo la vida útil de los alimentos para las recetas que comparto!) Nunca los describiría como rancios, pero están mejor en la semana 1.

Información nutricional:Calorías: 96cal (5%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteínas: 1g (2%)Grasas: 5g (8%)Grasas saturadas: 3g (19%)Colesterol: 16mg (5%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 20mg (1%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 147IU (3%)Calcio: 7mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

Receta de galletas de natillas

2.  Intercambiar las bandejas a mitad de camino: esto significa que se ponen las dos bandejas en el horno, una en el centro y la otra debajo. A mitad del tiempo de horneado, intercambia las bandejas de modo que la de abajo se mueva al estante superior y la bandeja de arriba se mueva al estante de abajo. Esto asegura que ambas se horneen uniformemente porque la bandeja de arriba se hornea más rápido que la de abajo.

4. Almacenamiento – Se conservan en un recipiente hermético durante una semana. Después de esto, siguen siendo comestibles y totalmente deliciosos, pero empiezan a secarse un poco (¡creo que …. puede ser demasiado exigente cuando estimo la vida útil de los alimentos para las recetas que comparto!) Nunca los describiría como rancios, pero están mejor en la semana 1.

Información nutricional:Calorías: 96cal (5%)Carbohidratos: 12g (4%)Proteínas: 1g (2%)Grasas: 5g (8%)Grasas saturadas: 3g (19%)Colesterol: 16mg (5%)Sodio: 46mg (2%)Potasio: 20mg (1%)Fibra: 1g (4%)Azúcar: 5g (6%)Vitamina A: 147IU (3%)Calcio: 7mg (1%)Hierro: 1mg (6%)

Receta de galletas de leche

Azúcar glasé: El azúcar en polvo es el mejor para estas galletas, ya que se disuelve fácilmente, haciendo que la masa sea agradable y suave. El azúcar glasé dorado aportará un agradable toque de sabor a caramelo. El azúcar granulado puede servir si no tiene más que eso.

Añada la leche y mezcle hasta formar una masa suave. Si parece que será demasiado pegajosa para extenderla, añada una cucharada de harina. Ten cuidado de no añadir demasiada, la masa se endurecerá una vez que se enfríe.

Al igual que con todas mis recetas de repostería, recomiendo utilizar las medidas métricas con una balanza digital en lugar de las conversiones a tazas. Las tazas son un sistema de medición muy inexacto y obtendrá resultados mucho mejores y más consistentes utilizando una balanza, por no mencionar que también es más fácil y menos sucio que las tazas.

La masa congelada debe descongelarse durante la noche en el frigorífico. Déjala reposar a temperatura ambiente durante unos 30-60 minutos antes de extenderla. Debe estar fría al tacto, pero lo suficientemente flexible como para extenderla sin que se rompa.

Galletas de mantequilla de vainilla

Azúcar glasé: El azúcar en polvo es el mejor para estas galletas, ya que se disuelve fácilmente, haciendo que la masa sea agradable y suave. El azúcar en polvo dorado añadirá un agradable toque de sabor a caramelo. El azúcar granulado puede servir si no tiene más que eso.

Añada la leche y mezcle hasta formar una masa suave. Si parece que será demasiado pegajosa para extenderla, añada una cucharada de harina. Ten cuidado de no añadir demasiada, la masa se endurecerá una vez que se enfríe.

Al igual que con todas mis recetas de repostería, recomiendo utilizar las medidas métricas con una balanza digital en lugar de las conversiones a tazas. Las tazas son un sistema de medición muy inexacto y obtendrá resultados mucho mejores y más consistentes utilizando una balanza, por no mencionar que también es más fácil y menos sucio que las tazas.

La masa congelada debe descongelarse durante la noche en el frigorífico. Déjala reposar a temperatura ambiente durante unos 30-60 minutos antes de extenderla. Debe estar fría al tacto, pero lo suficientemente flexible como para extenderla sin que se rompa.