Postres con carnation
Postres sin hornear con leche evaporada
¿Te ha sobrado leche evaporada? ¿O tal vez tienes una lata escondida en el fondo de la alacena, esperando ser transformada en algo especial? No busques más. En esta selección de 22 recetas de dulce de leche, congeladas y perfectamente dulces, utilizamos la leche evaporada para hacer magia.
Esta fantástica salsa de caramelo está hecha con cacao, azúcar, mantequilla y leche evaporada, así que probablemente ya tengas todos los ingredientes en tu armario de la cocina. Haga el doble y guarde un tarro de esta salsa de postre en la nevera para cuando le venga ese antojo de chocolate.
Dulce y ácido, este helado extremadamente cremoso con sabor a tarta de lima está hecho con leche evaporada, leche condensada, leche normal y nata. Los trozos grandes de galleta graham se añaden a la máquina de helados durante los últimos minutos - se romperán en trozos más pequeños mientras la máquina se bate.
Una lata de leche evaporada funciona de maravilla en el budín de pan si se ha quedado sin leche o crema. Además, tiene menos calorías. Esparce algunas nueces o avellanas picadas por encima del budín de pan antes de hornearlo para darle más textura.
Tarta de queso con claveles
La nata espesa o la nata para montar o una combinación de leche entera suelen ser la base de los postres a base de nata, como las natillas, las mousses y los pasteles de nata. Las leches evaporadas CARNATION® dan cuerpo y espesan bastante bien. Las leches evaporadas CARNATION® refrigeradas, cuando se baten, pueden sustituir a la nata para montar utilizada para aligerar las mousses. Utilice la misma cantidad de Leches Evaporadas CARNATION® que de nata para montar. Cuando haga natillas, utilice una proporción de 50/50 de agua y Leches Evaporadas CARNATION®. Si desea una textura más rica y cremosa, utilice leche evaporada al 100% en lugar de leche entera. Se puede añadir cremosidad y espesor a los rellenos de tartas a base de crema, como los pasteles de crema de plátano, utilizando y sustituyendo la misma cantidad de nata para cocinar o utilizando una proporción de 50/50 de leche evaporada y leche entera.
La leche evaporada CARNATION® es un sustituto más bajo en grasa de la nata espesa para hacer helados. Tiene una alta concentración de sólidos lácteos, lo que aporta riqueza y suavidad al helado. Para hacer sus ricos y sabrosos helados, sustituya la misma cantidad de nata espesa por Leches Evaporadas CARNATION®.
Recetas de leche Carnation macarrones con queso
La cremosidad de la leche evaporada es perfecta para el helado, la tarta de queso, el flan de leche y los budines de pan y mantequilla. Saca una lata y prepara estas deliciosas recetas que llenarán de sonrisas cualquier hogar.
Flan de leche de Flor Es como un flan de caramelo y es famoso en el país donde nací. Normalmente lo hacemos en ocasiones especiales. Algunas personas tienen una forma diferente de hacerlo, pero como siempre, yo creo mi propia versión que no es demasiado rica y sin embargo tiene un sabor celestial. Siempre hago mis recetas según mi gusto y parece que a todo el mundo le gusta.
Recetas fáciles de leche evaporada para postres
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Me he dado cuenta de que una de las cosas más versátiles para cocinar es el caramelo Carnation en lata, aunque nunca había utilizado los productos hasta que hice caramelo en casa, utilizándolo como alternativa a la leche condensada. Desde entonces, siempre he tenido una lata en la alacena -junto con otros productos básicos como la leche evaporada Carnation- y la he utilizado para crear todo tipo de platos, a menudo utilizándola donde normalmente usaría la leche condensada Carnation.
El caramelo Carnation de Nestlé es un relleno listo para muchas recetas y una auténtica salsa de caramelo de dulce de leche que puedes utilizar en muchas recetas o simplemente sacarlo directamente de la lata. También es una gran alternativa a la leche condensada y no tiene colores añadidos ni sabores artificiales ni conservantes. Es simplemente leche concentrada caramelizada con azúcar.
