Frutos secos mas saludables

El mejor momento para comer nueces para perder peso

Vale, sí, hay una razón por la que las almendras reciben tanto bombo y platillo para la salud. Además de ser una sólida fuente de fibra y proteínas, se ha demostrado que las almendras ayudan a reducir la inflamación del cuerpo y a mantener un peso saludable. (Algunos de estos beneficios contra la inflamación pueden deberse al hecho de que las almendras tienen un alto contenido de vitamina E. ¡Una porción proporciona el 60 por ciento de sus necesidades diarias! Ten en cuenta que una ración de almendras de una onza equivale a unas 24 nueces, así que vigila tus raciones.Por ración de una onza: 164 calorías, 14 g de grasa (1 g de grasa saturada), 6 g de carbohidratos, 1 g de azúcar, 3,5 g de fibra, 6 g de proteínas 2. Nueces de Brasil

«Estas nueces contienen mucho selenio, un mineral que interviene en la producción de la hormona tiroidea y que es crucial en la función antioxidante de los procesos que nos protegen contra el cáncer», dice la dietista Kelly R. Jones, RD. También es excelente para la salud del cabello, la piel y las uñas. «Un estudio incluso mostró un impacto inmediato en las mejoras de colesterol en la sangre dentro de las nueve horas de la ingestión», dice.Tome nota, sin embargo: Estos son frutos secos de gran tamaño. Sólo necesitas comer dos o tres al día para obtener sus beneficios, así que no te comas un puñado entero como si fueran almendras. Por porción de 1 onza: 187 calorías, 19 g de grasa (4,5 g de grasa saturada), 3 g de carbohidratos, 0 g de azúcar, 2 g de fibra, 4 g de proteínas3. Anacardos

Beneficios de comer frutos secos todos los días

De la mano de nuestros amigos de Health.com, te presentamos los pros y los contras de los distintos frutos secos, así como los mejores y los peores productos que se encuentran hoy en las estanterías de los supermercados. Por supuesto, se puede tomar demasiado de estas cosas buenas: Los frutos secos tienen un alto contenido en grasa y calorías, por lo que, aunque un puñado puede mantenerte hasta la cena, unos cuantos puñados más pueden arruinar tu apetito por completo. Y aunque los frutos secos son una opción saludable por sí mismos, se vuelven rápidamente perjudiciales para cualquier dieta cuando se combinan con aderezos o mezclas azucaradas o saladas. Más en Health.com: Los 10 mejores alimentos para el corazón

Onza por onza, las nueces de macadamia (de 10 a 12 nueces; 2 gramos de proteína, 21 gramos de grasa) y las pacanas (de 18 a 20 mitades; 3 gramos de proteína, 20 gramos de grasa) son las que tienen más calorías -200 cada una- junto con las cantidades más bajas de proteína y las más altas de grasas.

Sin embargo, siguen siendo buenos frutos secos: La diferencia entre éstos y los frutos secos con menos calorías es de sólo 40 calorías por onza. Siempre que controles las porciones y no te comas un puñado de frutos secos, dice Caplan, cualquier tipo de fruto seco crudo te aportará una buena dosis de grasas saludables y nutrientes: Los 10 mejores alimentos para el corazón

Nueces

Las nueces están cargadas de antioxidantes, fibra, proteínas, vitaminas, minerales y grasas insaturadas.    Los beneficios para la salud de comer nueces incluyen la disminución del colesterol, el control del peso y la reducción del riesgo de cáncer.    Pero no todos los frutos secos se consideran iguales. Aquí está mi clasificación de los frutos secos más saludables a los menos saludables.

Las nueces son mi primera elección como fruto seco más saludable. Contienen la mayor cantidad de antioxidantes en comparación con cualquier otro fruto seco y también ofrecen el tipo de grasa más saludable, los ácidos grasos omega-3 [que previenen las enfermedades cardíacas]. Las nueces también contienen hierro [que ayuda a los glóbulos rojos a transportar oxígeno], selenio [que, según las investigaciones, puede ayudar a prevenir el cáncer], calcio, zinc [que ayuda al sistema inmunitario], vitamina E [que actúa como antioxidante] y algunas vitaminas B.

Las nueces pueden ayudar a reducir los triglicéridos [grasa en la sangre que puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas] y proteger el corazón. También son muy saludables para el cerebro; de hecho, ¡las nueces parecen un cerebro! Cuando daba clases de neurología, un día utilicé el dibujo de una nuez para enseñar los lóbulos del cerebro y mis alumnos ni se dieron cuenta. También se ha demostrado que las nueces contribuyen a reducir el cáncer colorrectal. Según un estudio publicado el año pasado, las nueces también mejoran el microbioma intestinal, el conjunto de billones de microbios o bacterias en el tracto gastrointestinal, lo que puede estar detrás de algunos de sus beneficios para la salud.

Nueces de brasil crudas 24 oz 1 5

A pesar de lo que Trader Joe’s le quiera hacer creer, no son sólo para la leche (aunque contienen la mayor cantidad de calcio que cualquier otro fruto seco). Las almendras también son ricas en vitamina E, un potente antioxidante, y en zinc, que se ha relacionado con la fertilidad. Esto último puede explicar los resultados de un estudio reciente publicado en The American Journal of Clinical Nutrition, en el que los investigadores reclutaron a más de 100 hombres de entre 1 y 35 años y les hicieron comer un tentempié de frutos secos que contenía almendras durante 14 semanas. Al final, su recuento de espermatozoides medía un 16 por ciento más que los hombres que no comían nueces, y sus nadadores tenían mayor vitalidad y movilidad. 5. CacahuetesTécnicamente son legumbres y no frutos secos, pero desde el punto de vista nutricional deben estar en esta lista. Un estudio reciente publicado en la revista Nutrients descubrió que la combinación de fibra, grasa y proteína de los cacahuetes ayudaba a controlar el azúcar en sangre de los diabéticos. Además, los cacahuetes tienen un alto contenido en proteínas (siete gramos por onza) y esteroles vegetales, compuestos naturales que pueden impedir que el colesterol se absorba en la sangre.