Drip cake

Diseños de tartas con goteo

Una de mis cosas favoritas para vestir un pastel es hacer un acabado de ganache de chocolate. A lo largo de los años, mi habilidad para crear el aspecto de goteo ha crecido definitivamente, y recibo toneladas de preguntas sobre cuál es mi secreto. La verdad es que el ganache de chocolate me ha puesto en aprietos antes (especialmente el ganache de chocolate blanco, que solía ser mi némesis absoluta). Después de averiguar la proporción perfecta entre el chocolate y la nata para montar y de aprender lo que hay que hacer y lo que no hay que hacer en los pasteles por goteo, ahora lo tengo todo bajo control. Y ahora tú también lo harás.

Esta receta de ganache de chocolate ha sido mi favorita desde siempre, y sólo lleva dos ingredientes: chocolate y nata líquida. No hay que intimidarse con esta receta: sólo hay que poner la nata para montar a fuego lento, verterla sobre el chocolate, batirla hasta que quede uniforme y dejarla reposar. El tipo de chocolate que utilices determinará la cantidad de nata para montar que debes incorporar para conseguir la consistencia perfecta. Aunque el chocolate semidulce es el tipo más común que utilizo para los pasteles de goteo, a continuación he enumerado las proporciones que utilizo para todos los tipos de chocolate.

Goteo de pastel rezept

La tarta de goteo «Muerte por chocolate» está elaborada con tres capas de delicioso pastel de chocolate, recubiertas con una suave y aterciopelada crema con infusión de chocolate y rematadas con un sedoso ganache de chocolate y un montón de deliciosas golosinas de chocolate.

Nuestra política de 3 días se aplica por las siguientes razones:1. Para dar tiempo suficiente a que uno de nuestros especialistas en decoración encargue o haga a mano las decoraciones específicas. El trabajo de azúcar personalizado puede llevar días de elaboración, curado y pintura una vez que el stock llega de los proveedores.

La tarta de goteo «Muerte por chocolate» está hecha con tres capas de delicioso pastel de chocolate, intercaladas y enmascaradas con una suave y aterciopelada crema de infusión de chocolate, y coronadas con un sedoso goteo de ganache de chocolate. Cada tarta está coronada con una serie de decoraciones de chocolate que incluyen galletas oreo, galletas de crema de chocolate, toblerone, ferrero rocher y una variedad de otras deliciosas golosinas de chocolate con copos de chocolate en la base. Tenga en cuenta que el producto puede diferir de la imagen.

Receta de glaseado para tartas con goteo

Una de mis cosas favoritas para vestir un pastel es hacer un acabado de ganache de chocolate. A lo largo de los años, mi habilidad para crear el aspecto de goteo ha crecido definitivamente, y recibo toneladas de preguntas sobre cuál es mi secreto. La verdad es que el ganache de chocolate me ha puesto en aprietos antes (especialmente el ganache de chocolate blanco, que solía ser mi némesis absoluta). Después de averiguar la proporción perfecta entre el chocolate y la nata para montar y de aprender lo que hay que hacer y lo que no hay que hacer en los pasteles por goteo, ahora lo tengo todo bajo control. Y ahora tú también lo harás.

Esta receta de ganache de chocolate ha sido mi favorita desde siempre, y sólo lleva dos ingredientes: chocolate y nata líquida. No hay que intimidarse con esta receta: sólo hay que poner la nata para montar a fuego lento, verterla sobre el chocolate, batirla hasta que quede uniforme y dejarla reposar. El tipo de chocolate que utilices determinará la cantidad de nata para montar que debes incorporar para conseguir la consistencia perfecta. Aunque el chocolate semidulce es el tipo más común que utilizo para los pasteles de goteo, a continuación he enumerado las proporciones que utilizo para todos los tipos de chocolate.

Tamaños de torta de goteo

Una de mis cosas favoritas para vestir un pastel es hacer un acabado de ganache de chocolate. A lo largo de los años, mi habilidad para crear el aspecto de goteo ha crecido definitivamente, y recibo toneladas de preguntas sobre cuál es mi secreto. La verdad es que el ganache de chocolate me ha puesto en aprietos antes (especialmente el ganache de chocolate blanco, que solía ser mi némesis absoluta). Después de averiguar la proporción perfecta entre el chocolate y la nata para montar y de aprender lo que hay que hacer y lo que no hay que hacer en los pasteles por goteo, ahora lo tengo todo bajo control. Y ahora tú también lo harás.

Esta receta de ganache de chocolate ha sido mi favorita desde siempre, y sólo lleva dos ingredientes: chocolate y nata líquida. No hay que intimidarse con esta receta: sólo hay que poner la nata para montar a fuego lento, verterla sobre el chocolate, batirla hasta que quede uniforme y dejarla reposar. El tipo de chocolate que utilices determinará la cantidad de nata para montar que debes incorporar para conseguir la consistencia perfecta. Aunque el chocolate semidulce es el tipo más común que utilizo para los pasteles de goteo, a continuación he enumerado las proporciones que utilizo para todos los tipos de chocolate.