Donuts veganos

Donuts veganos al horno

Como continuación de nuestro último blog, en el que preguntábamos si el chocolate negro era vegano o no, hoy nos centramos en otra de las preguntas más frecuentes de los veganos, que tiene que ver con uno de los dulces favoritos del país: Los donuts.

Pero haciendo honor a nuestro nombre, en Goodness Project estamos a punto de dar una buena noticia. Resulta que algunos donuts pueden ser veganos después de todo y todo gracias a algunas panaderías, supermercados, marcas libres y tiendas de donuts que han sacado recientemente gamas completas de productos veganos – lo que significa que técnicamente, algunos donuts pueden ser veganos después de todo.

Es mejor empezar con las malas noticias: Los donuts tradicionales no son veganos. Y por donuts tradicionales, nos referimos a los donuts que puedes encontrar en los puestos de donuts calientes, en la mayoría de las tiendas, o aquellos que no han sido etiquetados como aptos para veganos o vegetarianos.

Sin embargo, como veganos sabemos que los avances en la tecnología y la preparación de los alimentos significan que ahora hay buenos sustitutos veganos para casi todo – ¡huevos y lácteos especialmente! Esto significa que, aunque probablemente merezca la pena evitar el tradicional donut sin etiqueta, no significa que los veganos estén impedidos de comerlos para siempre. Sólo tienen que ser un poco más inteligentes a la hora de sustituir esos tres pequeños ingredientes.

Donas veganas de 3 ingredientes

La única herramienta especial que necesitarás es un molde para donuts. Te recomiendo encarecidamente que te hagas con uno (o dos) para poder hacer tus propios donuts veganos al horno en casa. Es una cosa muy divertida para hornear con los niños, y bastante difícil de estropear. Si no tienes un molde para donuts y quieres hacerlos como AHORA, puedes hacerlos en un molde para magdalenas. Pero están mucho mejor en un molde para donuts.

NutriciónServicio: 1 porción, Calorías: 217kcal, Carbohidratos: 38g, Proteínas: 2g, Grasas: 6g, Grasas saturadas: 2g, Sodio: 140mg, Potasio: 93mg, Fibra: 1g, Azúcar: 26g, Vitamina A: 409IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 52mg, Hierro: 1mg

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Dónde comprar donuts veganos

La única herramienta especial que necesitarás es un molde para donuts. Te recomiendo encarecidamente que te hagas con uno (o dos) para poder hacer tus propios donuts veganos en casa. Es algo muy divertido para hornear con los niños, y bastante difícil de estropear. Si no tienes un molde para donuts y quieres hacerlos como AHORA, puedes hacerlos en un molde para magdalenas. Pero están mucho mejor en un molde para donuts.

NutriciónServicio: 1 porción, Calorías: 217kcal, Carbohidratos: 38g, Proteínas: 2g, Grasas: 6g, Grasas saturadas: 2g, Sodio: 140mg, Potasio: 93mg, Fibra: 1g, Azúcar: 26g, Vitamina A: 409IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 52mg, Hierro: 1mg

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Receta de donuts veganos

Lo único complicado es introducir la masa en los tabiques de los donuts de forma ordenada. El uso de una cuchara puede ser un poco sucio. En realidad, la mejor manera es poner la masa en una manga pastelera y aplicarla. De esta manera se puede ser bastante ordenado. Pero una cuchara también sirve.

Definitivamente, para esta receta necesitas una bandeja para donuts. Puedes conseguir bandejas de donuts en Amazon y es ideal si consigues dos de ellas porque es perfecto para hacer 12 de una sola vez. Como los donuts son bastante pequeños, hacer sólo 6 a la vez es una tanda muy pequeña.

Sobre el autorSoy Alison Andrews, soy la voz y cocinera detrás de Loving It Vegan. Me encanta hacer comida vegana deliciosa y crear versiones veganas de todos tus favoritos de siempre, para que nunca sientas que te estás perdiendo algo. Descubre más sobre mí aquí.

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