Decoracion de mesas de quesos para bodas

Consejos de Manna Kadar para una magnífica mesa de pastoreo de bricolaje

El movimiento del catering delicioso comenzó con los platos de pastoreo que se servían como aperitivos (en lugar de canapés), pero desde entonces se ha trasladado al territorio de la "comida principal", y las obras de arte comestibles siguen creciendo en popularidad.

Sin embargo, aunque la "moda de los pasteles" no muestra signos de perder impulso, si está pensando en servir platos o mesas de pastoreo como parte de su servicio de catering de bodas, hay algunas cosas que debe tener en cuenta. Si está trabajando con un equipo profesional de catering para eventos, ellos trabajarán con usted en la mayoría de estas cuestiones, pero estos son consejos que también debería considerar antes de tomar su decisión sobre la dieta. Si todavía estás considerando todas las opciones, dirígete a la Guía de Catering de Bodas.

Como alguien con un gusto tan exigente en cuanto a la comida, sin duda también querrás el mejor libro de planificación de bodas para que te ayude con todos los pequeños detalles que conlleva la planificación de tu boda, coge una copia del pequeño libro blanco antes de irte.

Personalmente he visto mesas de pastoreo hechas increíblemente bien, proporcionando una amplia y deliciosa comida para una serie de bodas más pequeñas y menos formales, así como fiestas de compromiso y eventos de relaciones públicas. Sin embargo, también pueden hacerse mal... hay que ser muy consciente de los posibles riesgos de depender exclusivamente de un plato o mesa de pastoreo para proporcionar comida a un evento grande, especialmente cuando se trata de eventos de todo el día.

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¿PUEDO PERSONALIZAR MI PASTEL? Tenemos un menú de pasto fijo. Sin embargo, siempre trataremos de ser lo más complaciente posible con los honorarios adicionales.No hay sustituciones disponibles. Sin embargo, si un invitado tiene una alergia a un alimento, podemos reemplazar ese elemento con más de una oferta existente ya en el pastoreo.

El requisito mínimo para un Graze es de al menos 30 invitados a partir de $800. Los grupos de menos de 30 invitados deben consultar las opciones de la tabla de embutidos. Todas las compras son definitivas. Debido a la programación respectiva, no se permitirán reembolsos ni cambios de fecha.

Cómo hacer una mesa de pastoreo fácil para una boda

Qué mejor manera de hacer que los invitados se mezclen que con un festín gastronómico en tu boda en forma de mesa de pastoreo? Esta tendencia para bodas irrumpió en 2019 y no hace más que aumentar su popularidad. (¿Quién podría decir que no a una tabla de embutidos?)

Coloridas y divertidas, las mesas de pastoreo son perfectas para sustituir los canapés durante tu hora del cóctel. Los invitados pueden reunirse y charlar mientras eligen entre una mesa repleta de carnes, quesos, aceitunas, frutas, pan y salsas. También es una alternativa fabulosa a los tentempiés del buffet nocturno después de horas en la pista de baile y, por supuesto, siempre puedes optar por una mesa de pastoreo de postres en lugar de servir pudines individuales.

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Aunque las mesas de pastoreo se prestan más a los aperitivos, no hay razón para no servir el plato principal al estilo familiar en el centro de las mesas. Las posibilidades son infinitas, pero hemos seleccionado algunas de nuestras favoritas.

Las claves de una buena mesa de pastoreo son la abundancia y la personalidad: asegúrate de que incluye cosas que os gustan como pareja y sé creativo con la forma de presentarlas. Al final del artículo encontrarás los mejores consejos para crear tus propias mesas de pastoreo.

Cómo crear una barra de postres para bodas

Adoro el queso. De hecho, me gustaría que cada comida incluyera una mezcla de deliciosas selecciones saladas y un pequeño pero hermoso postre como toque final. En Gran Bretaña tenemos mucho donde elegir con la enorme variedad de quesos galardonados que hay en nuestra puerta, incluso antes de cruzar el Canal para aprovechar la selección continental.

Aquí es donde podemos divertirnos mucho más y hacer una verdadera declaración sirviendo porciones individuales en hermosas composiciones a cada invitado, convirtiéndolo en un plato por derecho propio en lugar de una pequeña selección.

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Un buffet de quesos bien pensado y cuidadosamente planificado puede ser un tema de conversación memorable. Para conseguir un mayor impacto, utilice una mesa pequeña (1,80 m x 2,50 m) con troncos o soportes para tartas para crear diferentes alturas de quesos selectos y accesorios. Decora con etiquetas y estilo para que los invitados puedan identificar e interactuar fácilmente con el expositor. Asegúrate de exponer los condimentos de forma bonita para que formen parte de la decoración y el estilo.

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