Como hacer un batido de frutas

Cómo hacer un batido de frutas con yogur

Una de mis mejores amigas y yo nos unimos por primera vez bebiendo batidos juntos. Ella y yo teníamos clase juntas en mi primer semestre en BYU, era una clase de inglés de primer año, y yo aún no había recibido mi tarjeta de comidas (donde se me asignaba dinero cada día para comer en los diferentes lugares de comida en el campus) así que después de la clase ella se ofreció a comprarme un batido de Jamba Juice en el campus. Desde entonces somos las mejores amigas.

Los batidos son geniales porque son muy fáciles. Y puedes prepararlos con unos pocos ingredientes. Puedes elegir qué tipo de fruta, zumo, yogur, etc. para tener todo tipo de sabores diferentes de batidos.

A mí me gusta usar zumo de naranja en mis batidos, pero el zumo de mango, el de piña, el de manzana o cualquier otro zumo funciona, las posibilidades son infinitas. También puedes usar leche o leche de almendras o incluso agua si no tienes nada más, pero el zumo ayuda a mantener el batido extra dulce.

Dejé esta receta un poco vaga para que puedas cambiar los ingredientes como quieras para que se ajusten a tus opciones de sabor o a los ingredientes que tengas a mano. Casi siempre uso esta misma proporción para los batidos, sin importar los sabores.

Cómo hacer un batido con fruta congelada y leche

Una de mis mejores amigas y yo nos unimos por primera vez bebiendo batidos juntos. Ella y yo teníamos clase juntas en mi primer semestre en BYU, era una clase de inglés de primer año, y yo aún no había recibido mi tarjeta de comidas (donde se me asignaba dinero cada día para comer en los diferentes lugares de comida en el campus) así que después de la clase ella se ofreció a comprarme un batido de Jamba Juice en el campus. Desde entonces somos las mejores amigas.

Los batidos son geniales porque son muy fáciles. Y puedes prepararlos con unos pocos ingredientes. Puedes elegir qué tipo de fruta, zumo, yogur, etc. para tener todo tipo de sabores diferentes de batidos.

A mí me gusta usar zumo de naranja en mis batidos, pero el zumo de mango, el de piña, el de manzana o cualquier otro zumo funciona, las posibilidades son infinitas. También puedes usar leche o leche de almendras o incluso agua si no tienes nada más, pero el zumo ayuda a mantener el batido extra dulce.

Dejé esta receta un poco vaga para que puedas cambiar los ingredientes como quieras para que se ajusten a tus opciones de sabor o a los ingredientes que tengas a mano. Casi siempre uso esta misma proporción para los batidos, sin importar los sabores.

Cómo hacer un batido

Un batido es mucho más que una mezcla de frutas. Es un arte con todos sus diferentes elementos que se mezclan perfectamente.    Por si estos 29 batidos no fueran suficientes, aquí está nuestra guía para hacer el batido perfecto.

Hemos elegido como base fresas, moras, frambuesas y plátanos, pero cualquier combinación de frutas es estupenda.  Haz un batido tropical de piña, mango y plátano o añade arándanos y melocotón para darle un toque veraniego. Intenta obtener unas 3 tazas de fruta.

Para los batidos, lo mejor es la fruta congelada. Se mezclan más densamente que la fruta fresca y permiten disfrutar de un batido realmente frío después de la mezcla. Si no tienes fruta congelada, congela la fruta fresca durante 30 minutos antes de batirla o añade una taza de hielo y bate hasta que esté suave.

Nosotros utilizamos yogur griego sin azúcar en nuestro batido, pero la mantequilla de cacahuete, la mantequilla de almendras o el yogur de vainilla son todas buenas opciones. Tradicionalmente, lo ideal es 1/2 taza.  Si prefieres batidos más finos, puedes reducir la cantidad de espesante o prescindir de él.

Cómo hacer batidos con fruta congelada

Hazlo con antelación. Consumir los batidos de inmediato maximiza el valor nutritivo. Sin embargo, para mayor comodidad, se pueden refrigerar en recipientes de cristal cerrados durante unas horas o toda la noche. Para un almacenamiento más prolongado, congélelos en tarros de cristal, dejando una pulgada de espacio libre para la expansión de los líquidos. Descongele en el frigorífico y agite o mezcle antes de servir. Congele cubos de zumo de frutas y verduras, leche y té sobrantes. Utilícelos en lugar de hielo normal para potenciar el sabor o los nutrientes, o para aproximarse a la magia de los helados o sorbetes.Congele sus verduras. Nuestras papilas gustativas son sensibles a la temperatura, así que 1/2 taza de brócoli o coliflor congelados pueden incorporarse sin alterar el sabor de tu batido.

Caliéntalo. Añadir alimentos como el hinojo, la canela, el jengibre y la cayena no sólo equilibra las mezclas refrescantes, sino que también da a los batidos un buen empujón, estimula el sistema linfático y puede ayudar a desintoxicar.Añade un plus corporal. Añadir 1/2 cucharadita de polvo probiótico o el contenido de 1 cápsula probiótica ayuda a equilibrar el contenido natural de azúcar de los batidos dulces, ayuda al sistema digestivo y puede ayudar a aumentar la inmunidad. Es indetectable en un batido y una forma estupenda de obtener su dosis diaria. Los aceites prensados en frío, como el de linaza, cáñamo, borraja, aguacate, coco, macadamia, semilla de calabaza y oliva, son un refuerzo saludable. Empieza con una cucharadita. Añade poco a poco, normalmente hasta una cucharada, lo justo para que no lo detectes.