Bastones de caramelo navidad

Historia del bastón de caramelo

Aunque los bastones de caramelo hechos en casa requieren algo de tiempo y energía, el asombro y el deleite de todos -incluido el tuyo- harán que el esfuerzo merezca la pena. Los bastones de caramelo hechos de cero tienen un aspecto tan divertido y festivo como los comprados en la tienda. Tendrán un hermoso brillo, rayas brillantes y retorcidas, y ese tradicional sabor a menta.

Como la mayoría de los dulces duros, los bastones de caramelo requieren unos pocos ingredientes básicos: azúcar, agua, jarabe de maíz, junto con un poco de extracto de menta para dar sabor y colorante alimentario. El reto consiste en hervir el azúcar, tirar del caramelo hasta que esté duro pero flexible y, por último, darle la forma adecuada. Dado que el azúcar fundido requiere una gran atención, asegúrate de leer bien toda la receta y de preparar tu estación de trabajo antes de embarcarte en este proyecto. No cabe duda de que es conveniente invertir en un termómetro para caramelos, así como en guantes de plástico resistentes al calor, ya que quemarse los dedos es un verdadero peligro. Sin embargo, siempre que utilices el equipo adecuado y tengas precaución, no deberías tener problemas con esta receta infalible; de hecho, debería ser divertido.

Bastón de caramelo tiktok

El bastón de caramelo es un caramelo en forma de bastón que se asocia a menudo con la Navidad,[2] así como con el día de San Nicolás.[3] Tradicionalmente es blanco con rayas rojas y con sabor a menta, pero también existen otros sabores y colores.

En un registro de la Exposición de la Asociación Mecánica de Caridad de Massachusetts de 1837, en la que se juzgaban los dulces de forma competitiva, se menciona el «bastón de caramelo»[4] En 1844 se publicó una receta de bastones de caramelo de menta rectos, blancos con rayas de colores. [5] El «bastón de caramelo» aparece en la literatura en 1866, aunque no se describe el color ni el sabor[6] La revista mensual Nursery los relacionó con la Navidad en 1874,[7] y la revista Babyland mencionó que se colgaban bastones en los árboles de Navidad en 1882[8].

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Al igual que otras formas de caramelos, los primeros bastones se fabricaban a mano. Los hermanos Bunte, pasteleros de Chicago, registraron una de las primeras patentes de máquinas para fabricar bastones de caramelo a principios de la década de 1920[13].

En 1919, en Albany (Georgia), Robert McCormack comenzó a fabricar bastones de caramelo para los niños de la zona y, a mediados de siglo, su empresa (originalmente Famous Candy Company, luego Mills-McCormack Candy Company y más tarde Bobs Candies) se había convertido en uno de los principales productores de bastones de caramelo del mundo. Al principio, la fabricación de bastones de caramelo requería una importante mano de obra que limitaba las cantidades de producción; los bastones tenían que doblarse manualmente al salir de la cadena de montaje para crear su forma curva y las roturas solían superar el 20%. El cuñado de McCormack, Gregory Harding Keller, era un estudiante de seminario en Roma que pasaba los veranos trabajando en la fábrica de caramelos de su país. En 1957, Keller, como sacerdote católico de la diócesis de Little Rock, patentó su invento, la máquina Keller,[14] que automatizaba el proceso de retorcer el caramelo blando en forma de espiral y cortarlo en longitudes precisas como bastones de caramelo[15].

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Un bastón de caramelo es un caramelo en forma de bastón que se asocia a menudo con la Navidad,[2] así como con el día de San Nicolás.[3] Tradicionalmente es blanco con rayas rojas y con sabor a menta, pero también se presentan en una variedad de otros sabores y colores.

En un registro de la Exposición de la Asociación Mecánica de Caridad de Massachusetts de 1837, en la que se juzgaban los dulces de forma competitiva, se menciona el «bastón de caramelo»[4] En 1844 se publicó una receta de bastones de caramelo de menta rectos, blancos con rayas de colores. [5] El «bastón de caramelo» aparece en la literatura en 1866, aunque no se describe el color ni el sabor[6] La revista mensual Nursery los relacionó con la Navidad en 1874,[7] y la revista Babyland mencionó que se colgaban bastones en los árboles de Navidad en 1882[8].

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Al igual que otras formas de caramelos, los primeros bastones se fabricaban a mano. Los hermanos Bunte, pasteleros de Chicago, registraron una de las primeras patentes de máquinas para fabricar bastones de caramelo a principios de la década de 1920[13].

En 1919, en Albany (Georgia), Robert McCormack comenzó a fabricar bastones de caramelo para los niños de la zona y, a mediados de siglo, su empresa (originalmente Famous Candy Company, luego Mills-McCormack Candy Company y más tarde Bobs Candies) se había convertido en uno de los principales productores de bastones de caramelo del mundo. Al principio, la fabricación de bastones de caramelo requería una importante mano de obra que limitaba las cantidades de producción; los bastones tenían que doblarse manualmente al salir de la cadena de montaje para crear su forma curva y las roturas solían superar el 20%. El cuñado de McCormack, Gregory Harding Keller, era un estudiante de seminario en Roma que pasaba los veranos trabajando en la fábrica de caramelos de su país. En 1957, Keller, como sacerdote católico de la diócesis de Little Rock, patentó su invento, la máquina Keller,[14] que automatizaba el proceso de retorcer el caramelo blando en forma de espiral y cortarlo en longitudes precisas como bastones de caramelo[15].

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El bastón de caramelo es un caramelo en forma de bastón que se asocia a menudo con la Navidad,[2] así como con el día de San Nicolás.[3] Tradicionalmente es blanco con rayas rojas y con sabor a menta, pero también se presenta en una variedad de otros sabores y colores.

En un acta de la Exposición de la Asociación Mecánica de Caridad de Massachusetts de 1837, en la que se juzgaban los dulces de forma competitiva, se menciona el «bastón de caramelo»[4] En 1844 se publicó una receta de bastones de caramelo de menta rectos, blancos con rayas de colores. [5] El «bastón de caramelo» aparece en la literatura en 1866, aunque no se describe el color ni el sabor[6] La revista mensual Nursery los relacionó con la Navidad en 1874,[7] y la revista Babyland mencionó que se colgaban bastones en los árboles de Navidad en 1882[8].

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Al igual que otras formas de caramelos, los primeros bastones se fabricaban a mano. Los hermanos Bunte, pasteleros de Chicago, registraron una de las primeras patentes de máquinas para fabricar bastones de caramelo a principios de la década de 1920[13].

En 1919, en Albany (Georgia), Robert McCormack comenzó a fabricar bastones de caramelo para los niños de la zona y, a mediados de siglo, su empresa (originalmente Famous Candy Company, luego Mills-McCormack Candy Company y más tarde Bobs Candies) se había convertido en uno de los principales productores de bastones de caramelo del mundo. Al principio, la fabricación de bastones de caramelo requería una importante mano de obra que limitaba las cantidades de producción; los bastones tenían que doblarse manualmente al salir de la cadena de montaje para crear su forma curva y las roturas solían superar el 20%. El cuñado de McCormack, Gregory Harding Keller, era un estudiante de seminario en Roma que pasaba los veranos trabajando en la fábrica de caramelos de su país. En 1957, Keller, como sacerdote católico de la diócesis de Little Rock, patentó su invento, la máquina Keller,[14] que automatizaba el proceso de retorcer el caramelo blando en forma de espiral y cortarlo en longitudes precisas como bastones de caramelo[15].