El mejor arroz con leche cremoso
Arroz con leche de jazmín
Este cremoso arroz con leche, con sabor a canela y con un toque de pasas de Corinto, es simplemente celestial. Es una receta sencilla y sin complicaciones, el postre perfecto para las noches frías de invierno.
No hay necesidad de complicarse con compotas u otros aderezos - está realmente bueno tal como está (a diferencia del arroz con leche normal, que necesito desesperadamente una compota de frutas o algo que lo adorne).
El tipo de arroz es muy importante para obtener el resultado deseado (dice con cansancio, después de haber probado unas 10 tandas con distintos tipos de arroz - ¡la mitad de las Playas del Norte han recibido muestras de las distintas versiones que he hecho en las últimas semanas!)
Arroz de grano medio - En mi opinión, el mejor arroz (con mucha diferencia) es el arroz blanco de grano medio, sin cocer. Hace un arroz con leche cremoso con granos de arroz que son suaves pero no blandos (léase: comida para bebés). El arroz y la salsa cremosa se funden maravillosamente, convirtiéndose en un PERO sin ser papilla. Sin duda, es el punto de referencia para los restaurantes de lujo.
Horno de arroz con leche
Aviso de privacidadEl arroz con leche es uno de los postres más queridos en el Reino Unido. A pesar de su sencillez, este budín barato y dulce evoca recuerdos nostálgicos de la alegría de la infancia para muchos. Se podría pensar que algo tan sencillo es bastante difícil de mejorar, o incluso de empeorar. O, al menos, eso es lo que pensé al hacer esto. Tras una rápida búsqueda en Internet, encontré cuatro arroces con leche diferentes en dos tiendas y a cuatro precios muy distintos, pero me intrigaba saber qué era lo que hacía que uno fuera más caro que otro. ¿Seguro que una lata de arroz con leche de 20 céntimos no puede ser mucho peor que una lata de marca como para que merezca la pena pagar más de seis veces más? Estas eran todas las preguntas que quería responder, así que me dirigí a las tiendas, recogiendo una lata de la propia Tesco, 65p, Stockwell's, 20p y Ambrosia, 1,25 libras. A continuación, fui más lejos y visité Marks and Spencer's. Aunque pronto me di cuenta, después de una búsqueda infructuosa, de que eran demasiado pijos para tener siquiera arroz con leche en lata, sino que lo vendían en pequeños botes para microondas a 2,65 libras. LEER MÁS: 'Probé el sándwich BLT de Aldi, Waitrose Sainsbury's y Boots y dos eran increíbles' Stockwell's
Arroz con leche Vayu
Me sorprende cómo el arroz con leche es un alimento que evoca una sensación acogedora o cálida de hogar. Esto sucede mucho en América Latina, al menos. Tal vez sea porque es uno de esos postres que las madres y abuelas siempre nos preparaban en nuestra infancia.Este postre clásico para todos los días es muy popular en diferentes países, y dependiendo del lugar de origen tiene sus variantes.Personalmente, me gusta un arroz con leche almidonado y cremoso, pero al mismo tiempo necesita tener una buena cantidad de líquido en cada porción. Además, para hacerlo más calórico y delicioso, me gusta añadirle un topping de dulce de leche, caramelo salado o miel.Se puede comer frío o templado según la época del año, o según las preferencias personales. Los aromas que utilicemos para complementar y realzar el sabor de este postre dependen también de tu gusto. En este caso, te animo a utilizar canela en rama y piel de naranja. Sin embargo, la idea es que juguéis con los sabores y experimentéis con lo que más nos llame la atención; otros cítricos, vainilla o té chai son algunas ideas. De hecho, soy tan fan del arroz con leche que aún no he probado nuevos sabores, ¡uno de los cuales incluye el chocolate!
Presupuesto bytes arroz con leche
Este arroz con leche es el mejor que he probado nunca, y recibe muy buenas críticas de todos los que lo prueban. Espolvoree con nuez moscada o canela, si lo desea. Para un arroz con leche más cremoso, utilice arroz de grano corto o medio.
El arroz con leche es una mezcla cremosa de arroz y leche que se cuece hasta que está espeso y suave. Puede ser dulce o salado. Este postre de arroz con leche con pasas se espesa con un huevo, se endulza con azúcar y se realza con vainilla.
- Arroz: Esta receta de arroz con leche cremoso comienza con arroz blanco cocido hasta que esté tierno.- Leche: Necesitará dos tazas de leche, divididas.- Azúcar: El arroz con leche se endulza con azúcar blanco.- Sal: Una pizca de sal realza el sabor de los demás ingredientes, pero no hará que el arroz con leche sepa salado.- Huevo: El huevo añade humedad y ayuda a unir el pudin.- Pasas: Las pasas aportan un toque de sabor afrutado: La mantequilla añade aún más humedad y riqueza.- Vainilla: Una pizca de vainilla realza el sabor general del arroz con leche.
1. 1. Cocer el arroz.2. Cocer el arroz cocido, parte de la leche, el azúcar y la sal a fuego medio hasta que espese.3. Añadir el resto de la leche, el huevo y las pasas. Cocer durante dos minutos más.4. Retirar del fuego y añadir la mantequilla y la vainilla.
